Olio Extravergine Novello: il primo dell’anno

Olio Extravergine Novello Non Filtrato: il primo olio dell’anno

Oggi Vi portiamo alla scoperta del primo olio dell’anno: l’olio Extravergine di Oliva Novello

L’Olio Extravergine Novello Non Filtrato è prodotto all’inizio della campagna olearia e rappresenta la prima spremitura del nuovo raccolto.novello

E’ ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente ogliarola, lavorate nel mese di Ottobre, all’inizio della loro maturazione.

La lavorazione delle olive al loro primo stadio di maturazione garantisce un contenuto di polifenoli (antiossidanti naturali) più alto rispetto agli altri extravergini. Ecco perché l’olio extravergine Novello del Frantoio Pace ha la fragranza e la freschezza tipica dell’olio appena franto.

Queste peculiarità sono più che mai esaltate dal fatto di non essere sottoposto al processo di filtrazione. Dopo una breve decantazione infatti viene subito imbottigliato.

L’extravergine Novello si distingue per il suo profumo intenso di oliva verde e per il colore verde velato, e si riconosce per il suo particolare gusto di fresco fruttato. E’ ideale per condire tutte le pietanze in particolare a crudo.

Come tutti i nostri oli extravergini, anche il Novello Non Filtrato è certificato per produzione a freddo e bassissima acidità (Certificazione di Prodotto), per il controllo di tutti i processi aziendali, per la tracciabilità e rintracciabilità delle olive, per l’assoluta qualità igienica (Certificazione di Sistema) e per il rispetto rigoroso dell’ambiente (Certificazione Ambientale).

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Possiamo garantire oli sani, sicuri e controllati perché siamo produttori, seguiamo tutta la filiera olivicola, dalla terra alla tavola, con consegna gratuita a domicilio in tutta Italia.

Per un acquisto in totale tranquillità Vi offriamo anche la Garanzia di qualità “soddisfatti o rimborsati” che consente di ottenere il rimborso del denaro o la sostituzione dell’olio non consumato (per problemi rinvenuti sul prodotto o sull’imballaggio) fino a 18 mesi dall’acquisto.

Vi invitiamo ad una degustazione del nostro Olio Extravergine Novello Non Filtrato.

Fate presto, contattateci al numero verde 800 800 860 o sul sito internet www.oliopace.it

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