Olio Extravergine di oliva Piccante Leggero

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Technische Daten

Campagna di Produzione2016/2017
GustoRicco con piacevole sensazione di amaro, percezione di carciofo al palato unite a note erbacee. Retrogusto con sentore di piccante in chiusura.
ProfumoPercezioni di media intensità fruttata ed erbacea.
ColoreVerde brillante, tendente al giallo dorato
Varietá oliveCoratina
Metodo di spremituraSpremitura a Freddo
Aciditácompresa tra 0,3 e 0,6
Polifenoli totali (mg/kg)500 mg/kg
Tocoferoli (Vitamina E) mg/kg250 mg/kg
Perossidi (meq O2 /kg. olio5,00 meqO2/kg
K2321,68
K2680,117
DeltaK-0.001
Cere (mg/kg)30,6
Abbinamento ai cibiE' adatto a crudo su tutte le pietanze, sopratutto su pesce alla griglia, ma anche nei bolliti di manzo, preparati di brasati o stracotti, carni rosse alla griglia, minestre di legumi, zuppa di verdura, ribollita, frittura di carni rosse o selvaggina.

Bewertungen

Rang 
26.01.2016

la qualita' di un tempo trasmessa fino ad oggi

complimenti per la vostra scelta di continuare ancora oggi,sempre in miglioramento,ad offrirscio l'eccellenta qualita' di tutti i vostri oli.

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    30.09.2015

    pappa

    ideale anche per la preprazine della pappa dei bambini.

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      11.09.2015

      produzione a freddo

      i miei complimenti sono rivolti alla vostra ESTREMA ATTENZIONE verso la spremitura a freddo che e' l'elemento FONDAMENTALE.

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        22.07.2015

        la grigliata

        se penso al vostro ottimo piccante leggero penso alla grigliata con gli amici ancor meglio se accompagnato da qualche bicchiere di Aglianico del Vulture.
        CONTINUATE COSI'

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          29.05.2015

          Una parola Ottimo

          è TALMENTE BUONO CHE, SUI LEGUMI CHE NON MI PIACCIONO, RIESCE A FARLI DIVENTARE BUONI.

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            27.05.2015

            Pane e Olio Piccante Leggero

            E' ottimo per preparare pane e Olio perchè sul pane si apprezza particolarmente il gusto intenso del Piccante Leggero

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              26.05.2015

              NOTEVOLE

              Complimenti sinceri per quest olio che a crudo fa proprio la differenza. Ottima consistenza e ne riesco a usare anche meno. Profumatissimo

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                21.05.2015

                olio veramente di qualità

                Ragazzi complimenti davvero. Ho fatto bene a fidarmi di voi. Consiglio quest olio a chi come me piace sentire bene il sapore dell oliva

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                  09.05.2015

                  Super

                  Olio corposo e robusto... Eccellente qualitá.. Eccellente servizio clienti!
                  Consigliatissimo!

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                    Olio Extravergine di oliva Piccante Leggero

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