Olio Extra vergine di Oliva Non Filtrato

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Technische Daten

Campagna di Produzione2016/2017
GustoDeciso, retrogusto leggermente piccante ed astringente di media intensità.
ProfumoIntenso di olive verdi
ColoreVelato, giallo tendente al verde
Varietá oliveCoratina
Metodo di spremituraA freddo spremuto con macine in Pietra in impianto continuo
AciditáInferiore a 0,20 %
Polifenoli totali (mg/kg)470 mg/kg
Tocoferoli (Vitamina E) mg/kg300 mg/kg
Perossidi (meq O2 /kg. olio6,00 meqO2/kg
K2321,47
K2680,109
DeltaK-0.002
Cere (mg/kg)21,2
Abbinamento ai cibiPer il suo gusto intenso è adatto a tutte le pietanze forti come carni rosse, selvaggina, ragù e brasati.

Bewertungen

Rang 
23.08.2016

verde e rob usto

un olio meraviglioso che straconsigio a tutti

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Rang 
11.04.2016

forte e intenso

il mio olio,come e deciso e ottimo anche per una semplicissima cena a base di brushetta con olio sale e origano

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08.02.2016

genuino

il miglior olio di sempre, genuino sempre fresco e saporito.

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Rang 
12.01.2016

ricco e pieno

l'olio di una volta.l'olio di sempre,l'olio per sempre.

grazie per aver scelto la qualita' che ci accopagna ogni giorno

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Rang 
11.01.2016

intenditore.

e' da sempre che sono alla ricerca di un olio dal gusto forte e robusto,con voi ho esaudito il mio desiderio.MAI PIU' SENZA.

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15.12.2015

grigliate e zuppe di pesce

ottima qualita' amico di sempre per condire le mie zuppe di pesce o la carne alla griglia, sapore intenso,unico

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Rang 
07.12.2015

profumato e gusto pieno

quest'olio per me rappresenta la perfezione ha un colore e un gusto meravigliosi, il fatto di non essere filtrato mi ricorda l'olio della nonna quando con un pomodoro diveniva la cena perfetta.complimenti

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Rang 
24.11.2015

intenso e deciso

per me rimane l'olio migliore di sempre e' eccellente

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