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Native Olivenöl Extra “Fruttato e Dolce" - Flasche à 1 liter

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Mit in Italien kultivierten Oliven hergestellt wird, kaltpressung

CERTPROD

Zertifiziertes Produkt durch

SGS Italia Spa

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Formato (Lattina/bottiglia)
Bottiglia lt. 1
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Das native Olivenöl Extra “FRUTTATO E DOLCE“ (fruchtig und süß) gewinnen wir dank der Kaltpressung von Oliven und zwar überwiegend aus den Sorten Ogliarola, Mariatica, Leccino und Peranzana. Glänzende Farbe, mit Neigung zum intensiven Goldgelb und mit einer frischen Duftnote nach reifer Frucht. Man erkennt es an seinem besonderen intensiven und süßen Geschmack, an seiner vollen Note und den lieblichen Nachgeschmack. Selbst mit der Zeit bleibt seine Frische unverändert, die ihm eine ausgeprägte Ähnlichkeit mit der ursprünglichen Frucht verleiht. Geeignet für alle Diäten und ideal für alle Speisen: Roh, wobei sein einmaliger Geschmack zum Ausdruck kommt, gekocht und frittiert.

CERTPROD

Das native Olivenöl Extra "Fruttato e Dolce" ist ein zertifiziertes Produkt durch SGS S.A.

Parameter, die der Zertifizierung

- Säuregehalt <= 0,60

- Peroxyde <=15,0

- Kaltpressung

 

Betriebszertifizierung

UNI EN ISO 9001

 

 

 

 

Umweltmanagement-Zertifizierung

 

Umweltmanagement-Zertifizierung

UNI EN ISO 14001

GustoFruttato intenso con sentore di carciofo, erba verde e oliva matura
ProfumoFresco di frutto maturo
ColoreVerde brillante
Varietá oliveOgliarola, Majatica,
Metodo di spremituraa freddo
Aciditácompresa tra 0,3 e 0,6
Polifenoli totali (mg/kg)340 mg/kg
Tocoferoli (Vitamina E) mg/kg150 mg/kg
Perossidi (meq O2 /kg. olio8,00 meqO2/kg
Abbinamento ai cibiE' ideale a crudo, dove esalta il suo inimitabile gusto ma anche nelle fritture di pesce, insalate di giardino, salse, pesce bianco bollito o alla griglia, verdure all'agro, pane bagnato, pan cotto, crostini e bruschette.