Olio Extravergine di Oliva Gran Cucina

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Formato (Lattina/bottiglia)
Bottiglia lt. 1
Lattina lt.5
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41,50 €

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Campagna di Produzione2018/2019
Metodo di spremituraLe olive sono lavorante entro 24 h dalla raccolta, a freddo, lavorato con macine in Pietra e prodotto mediante lavorazione a basse temperature in impianto continuo
Aciditá0,17
Perossidi (meq O2 /kg. olio5,2
K2322,03
K2680,146
DeltaK- 0,005
Cere (mg/kg)39
Abbinamento ai cibiè indicato ad usi professionali e consigliato con tutte le pietanze sia crudo che cotto
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Davide C. veröffentlicht am 29/05/2019 Nach einer Bestellung vom 16/05/2019

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