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Campagna di Produzione | 2016/2017 |
Gusto | Deciso, retrogusto leggermente piccante ed astringente di media intensità. |
Profumo | Intenso di olive verdi |
Colore | Velato, giallo tendente al verde |
Varietá olive | Coratina |
Metodo di spremitura | A freddo spremuto con macine in Pietra in impianto continuo |
Aciditá | Inferiore a 0,20 % |
Polifenoli totali (mg/kg) | 470 mg/kg |
Tocoferoli (Vitamina E) mg/kg | 300 mg/kg |
Perossidi (meq O2 /kg. olio | 6,00 meqO2/kg |
K232 | 1,47 |
K268 | 0,109 |
DeltaK | -0.002 |
Cere (mg/kg) | 21,2 |
Abbinamento ai cibi | Per il suo gusto intenso è adatto a tutte le pietanze forti come carni rosse, selvaggina, ragù e brasati. |
Elegant Character
Elegant Character Coratina Olives Production Area: Basilicata, Italia Certified Product 18 Months 100% Satisfaction Guarantee Coratina Olives
ROBERTO C. published the 18/02/2019 following an order made on 04/12/2018
Poco saporito,piuttosto deludente troppo delicato
ALFIO C. published the 18/02/2019 following an order made on 08/12/2018
VECCHIO CLIENTE. MAI DELUSO. IL MIO RIFERIMENTO E' IL BUON PIPPO.
REMO F. published the 22/11/2018 following an order made on 07/09/2018
Molto buono
MARIA A. published the 08/10/2018 following an order made on 31/08/2018
Personale cortese e competente. Prodotto di alta qualità. Prezzo adeguato al prodotto. Velocità nella consegna. Sono rimasta pienamente soddisfatta.
M. published the 14/09/2018 following an order made on 13/07/2018
Prodotto conforme alla mie aspettative, molto buono, consigliato
B. published the 14/09/2018 following an order made on 13/07/2018
con il prossimo ordine ritornerò al mio olio preferito:leggermente piccante
A. published the 06/07/2018 following an order made on 27/04/2018
Ottimo !!!
G. published the 06/07/2018 following an order made on 25/05/2018
Prodotto di eccellenza
Clemente published the 24/11/2015 following an order made on 24/11/2015
intenso e deciso,per me rimane l'olio migliore di sempre e' eccellente