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Huile d'olive vierge extra Fruttato e Dolce - Bouteille de 1 litre

New product

Fabriquée en Italie à partir d'olives cultivées en Italie, extraite à froid

CERTPROD

Produit certifié par

SGS Italia Spa

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Formato (Lattina/bottiglia)
Bottiglia lt. 1
Confezioni Regalo
Confezione

75,50 €

-4,00 €

79,50 €

L'huile d'olive vierge extra « FRUTTATO E DOLCE » (fruitée et douce) est obtenue principalement à partir des variétés "ogliarola", "maiatica", "leccino", "peranzana" élaborées à froid. Avec sa couleur vive aux reflets dorés intenses et son odeur fraîche de fruit mûr, cette huile se distingue par sa saveur intense et douce caractéristique, très ronde en bouche et à l'arrière-goût aimable ; sa fraîcheur, préservée dans le temps, évoque remarquablement le fruit d'origine. Indiquée dans tous les régimes, elle est idéale pour tous les mets : aussi bien crue, où son goût inimitable est mis en valeur, qu’en cuisson et pour les fritures.

 

 CERTPROD

L'huile d'olive vierge extra "Fruttato e Dolce" est un produit certifié par SGS S.A.

paramètres certifiés:

    • Acidité <= 0,60
    • Peroxydes <= 15,0
    • Première pression à froid

 

 

 

 

Certification d’Entreprise

UNI EN ISO 9001

 

 

Certification Environnementale

 

 

 Certification Environnementale

UNI EN ISO 14001

GustoFruttato intenso con sentore di carciofo, erba verde e oliva matura
ProfumoFresco di frutto maturo
ColoreVerde brillante
Varietá oliveOgliarola, Majatica,
Metodo di spremituraa freddo
Aciditácompresa tra 0,3 e 0,6
Polifenoli totali (mg/kg)340 mg/kg
Tocoferoli (Vitamina E) mg/kg150 mg/kg
Perossidi (meq O2 /kg. olio8,00 meqO2/kg
Abbinamento ai cibiE' ideale a crudo, dove esalta il suo inimitabile gusto ma anche nelle fritture di pesce, insalate di giardino, salse, pesce bianco bollito o alla griglia, verdure all'agro, pane bagnato, pan cotto, crostini e bruschette.