Olio Extrevergine di Oliva Novello ''Non Filtrato''

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Novello ''Non Filtrato'' è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente Ogliarola. La lavorazione delle olive, effettuata all'inizio della maturazione, garantisce un contenuto di polifenoli (antiossidanti naturali) più alto rispetto agli altri extravergini che conferiscono all'olio Novello la fragranza e la freschezza dell'olio appena franto.

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