Sistema di gestione per la Qualità

Il nostro olio, prima di essere BUONO, deve essere SANO, IGIENICO, SICURO.

Canio e Rocco Pace

E' questa l'indicazione più importante che i Fratelli Pace danno ai loro collaboratori, per rimarcare l'attenzione che deve essere messa per tutelare i consumatori ed offrire loro un prodotto sicuro.

Per poter avere questa certezza il nostro sistema di gestione pone sotto controllo l'intera filiera:

  • La selezione degli agricoltori
  • Il controllo delle olive in accettazione
  • L'attenzione nelle fasi di trasformazione delle olive in olio ed il controllo delle temperature
  • L'assaggio ed il controllo di ogni singolo contenitore di olio prodotto
  • Il rispetto delle procedure di conservazione e movimentazione
  • La verifica delle caratteristiche di ogni partita di olio prima di essere avviata al confezionamento
  • L'attenzione al servizio di consegna ed il costante monitoraggio dei corrieri utilizzati per la consegna in Italia e nel mondo.
  • La verifica attenta e dettagliata dell'opinione di ogni cliente, per cercare di capire come fare per soddisfare sempre meglio le sue esigenze.

Per fare questo è importante avere un'organizzazione aziendale capace di garantire la massima attenzione in ogni fase e risorse pienamente coinvolte e motivate al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Questo è in sintesi il nostro Sistema Qualità.