Olio Extravergine di Oliva Piccante Leggero

Prodotto in Italia

Ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà Coratina che gli dona un carattere deciso e un gusto robusto.

 Varietá di Olive: Coratina

  Provenienza Olive: Basilicata, Italia

  Prodotto Certificato

  Garanzia 18 Mesi Sodisfatti o Rimborsati

Maggiori dettagli

79,50 €

  • Confezione da 1
  • Confezione da 2
  • Confezione da 3
  • Confezione da 4
  • Confezione da 6
  • Confezione da 12

Aggiungi alla lista dei desideri

Dettagli

Una elegante corposità

Di colore verde brillante, tendente al giallo intenso, e dal profumo di oliva appena raccolta, si riconosce per il gusto ricco e forte oltre che per il retrogusto leggermente piccante.

Ottenuto esclusivamente dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente Coratina, si caratterizza per un’alta percentuale di polifenoli e antiossidani naturali, che permettono di mantenere la freschezza inalterata nel tempo. Indicato in tutte le diete è ideale per ogni uso in cucina.

italy-2%20Grande.png Prodotto in Italia da olive coltivate in Italia

guarantee-2.png Garanzia 18 mesi soddisfatti o rimborsati

 Consegna Gratuita in tutta Italia entro 2-3 giorni lavorativi

Scheda tecnica

Campagna di Produzione2016/2017
GustoRicco con piacevole sensazione di amaro, percezione di carciofo al palato unite a note erbacee. Retrogusto con sentore di piccante in chiusura.
ProfumoPercezioni di media intensità fruttata ed erbacea.
ColoreVerde brillante, tendente al giallo dorato
Varietá olive prevalentiCoratina, lavorate entro 24h dalla raccolta per preservare il più a lungo possibile gli aromi, i profumi, e la qualità dell'olio appena franto
Metodo di produzioneA freddo, lavorato con macine in Pietra e prodotto mediante lavorazione a basse temperature in impianto continuo
Aciditá (Valore medio % ac. oleico su 100 gr. di olio)0,43 %
Polifenoli totali (Valore medio mg/kg)345 mg/kg
Vitamina E (Valore medio mg/kg)127 mg/kg
Perossidi (Tenore medio di meq O2 /kg. olio)10,4 meqO2/kg
K232 (valore medio)1,68
K268 (valore medio)0,117
DeltaK (valore medio)-0.001
Cere (Valore medio mg/kg)30,6
Abbinamento ai cibiE' adatto a crudo su tutte le pietanze, sopratutto su pesce alla griglia, ma anche nei bolliti di manzo, preparati di brasati o stracotti, carni rosse alla griglia, minestre di legumi, zuppa di verdura, ribollita, frittura di carni rosse o selvaggina.

Recensioni

Valutazione 
26/01/2016

la qualita' di un tempo trasmessa fino ad oggi

complimenti per la vostra scelta di continuare ancora oggi,sempre in miglioramento,ad offrirscio l'eccellenta qualita' di tutti i vostri oli.

    Valutazione 
    30/09/2015

    pappa

    ideale anche per la preprazine della pappa dei bambini.

      Valutazione 
      11/09/2015

      produzione a freddo

      i miei complimenti sono rivolti alla vostra ESTREMA ATTENZIONE verso la spremitura a freddo che e' l'elemento FONDAMENTALE.

        Valutazione 
        22/07/2015

        la grigliata

        se penso al vostro ottimo piccante leggero penso alla grigliata con gli amici ancor meglio se accompagnato da qualche bicchiere di Aglianico del Vulture.
        CONTINUATE COSI'

          Valutazione 
          29/05/2015

          Una parola Ottimo

          è TALMENTE BUONO CHE, SUI LEGUMI CHE NON MI PIACCIONO, RIESCE A FARLI DIVENTARE BUONI.

            Valutazione 
            27/05/2015

            Pane e Olio Piccante Leggero

            E' ottimo per preparare pane e Olio perchè sul pane si apprezza particolarmente il gusto intenso del Piccante Leggero

              Valutazione 
              26/05/2015

              NOTEVOLE

              Complimenti sinceri per quest olio che a crudo fa proprio la differenza. Ottima consistenza e ne riesco a usare anche meno. Profumatissimo

                Valutazione 
                21/05/2015

                olio veramente di qualità

                Ragazzi complimenti davvero. Ho fatto bene a fidarmi di voi. Consiglio quest olio a chi come me piace sentire bene il sapore dell oliva

                  Valutazione 
                  09/05/2015

                  Super

                  Olio corposo e robusto... Eccellente qualitá.. Eccellente servizio clienti!
                  Consigliatissimo!

                    Scrivi una recensione!

                    Scrivi una recensione

                    Olio Extravergine di Oliva Piccante Leggero

                    Olio Extravergine di Oliva Piccante Leggero

                    Ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà Coratina che gli dona un carattere deciso e un gusto robusto.

                     Varietá di Olive: Coratina

                      Provenienza Olive: Basilicata, Italia

                      Prodotto Certificato

                      Garanzia 18 Mesi Sodisfatti o Rimborsati