Olio Extravergine di Oliva Piccante Leggero - raccolta 2017/2018

Prodotto in Italia

Gusto vivace e piccante

Prodotto a freddo in Italia da olive coltivate in Italia

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Piccante Leggero è caratterizzato da un colore verde brillante, da un gusto ricco leggermente piccante con sentori di oliva verde.

Maggiori dettagli

Formato
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BOTTIGLIA L 0,500
BOTTIGLIA L 1
LATTINA L 5
Confezione
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79,50 €

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici

Campagna 2017-2018

Formati disponibili per l'olio extravergine di Oliva Piccante Leggero

- Bottiglia da litri 0,250 (con tappo antirabbocco)

- Bottiglia da litri 0,500 (con tappo antirabbocco)

- Bottiglia litri 1

- Lattina litri 5

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 ml di Olio extravergine di Oliva Piccante Leggero (7 cucchiai)
Valore Energetico 824 Kcal / 3389 kj
Grassi Totali 91,6 g di cui Acidi grassi Saturi 12,7 g - Monoinsaturi 71,9 g - Polinsaturi 7 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale (sodio x 2,5) 0 g

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Prodotto certificato

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L'olio extravergine di oliva Piccante Leggero fa parte dei prodotti cerficiati da SGS per le caratteristiche del prodotto:

Acidità (% ac. oleico): <= 0,60

Perossidi (meq O2/kg): <= 15,0

Prodotto con il metodo della produzione a freddo

N.B. questi rappresentano i valori massimi presenti sui nostri oli. Su ogni bottiglia riportiamo i valori effettivi verificati al momento dell'approvazione di ogni singola partita.

L'olio extravergine di Oliva è il prodotto vegano per eccellenza perché 100% di origine vegetale. Noi però abbiamo voluto fare di più ed abbiamo deciso di non impiegare nei nostri processi di produzione ed in tutti i materiali utilizzati prodotti di origine animale o prodotti in stabilimenti dove avvengono sperimentazioni su animali.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto,  lontano da luce e da fonti di calore. Si consiglia di utilizzare gli imballaggi forniti dal Frantoio Oleario Pace, nel caso si utilizzino le lattine non bucare il fondo prima di aver terminato la lattina e non travasare in bottiglie di vetro chiaro se l'olio non deve essere consumato immediatamente.

Termine minimo di conservazione

Il prodotto, conservato in maniera idonea ha scadenza 18 mesi dalla data di confezionamento. Cerca l'indicazione "Da Consumare preferibilmente entro..." sulla confezione.

Smaltimento imballaggi

Per un corretto smaltimento degli imballaggi è bene sempre far riferimento al regolamento del comune dove avviene la raccolta. Secondo le nostre conoscenze ed indicazioni i nostri imballaggi si smalticono nel modo seguente:

  • Bottiglie > vetro
  • Tappi bottiglie > alluminio / plastica
  • Lattine > acciaio / plastica
  • Cartoni > carta e cartoni
  • Polistirolo > plastica

Spedizione gratuita in Italia

con un ordine di importo superiore a 40,00 euro ricevi i nostri prodotti direttamente a casa tua, al piano e senza nessun costo aggiuntivo

Garanzia soddisfatti o rimborsati

Fino a 18 mesi dall'acquisto potrai chiedere la sostituzione o il rimborso dell'olio non consumato. Il ritiro e la sostituzione sono gratuiti.

Scopri come fare

Scopri le novità e tutte le ricette ricche e gustose che puoi preparare

Visita la sezione dell'extravergine Piccante Leggero sul nostro blog.
Campagna di Produzione2017/2018
GustoRicco con piacevole sensazione di amaro, percezione di carciofo al palato unite a note erbacee. Retrogusto con sentore di piccante in chiusura.
ProfumoPercezioni di media intensità fruttata ed erbacea.
ColoreVerde brillante, tendente al giallo dorato
Varietá olive prevalentiCoratina, lavorate entro 24h dalla raccolta per preservare il più a lungo possibile gli aromi, i profumi, e la qualità dell'olio appena franto
Metodo di produzioneA freddo, lavorato con macine in Pietra e prodotto mediante lavorazione a basse temperature in impianto continuo
Aciditá (Valore medio % ac. oleico su 100 gr. di olio)0,16 %
Polifenoli totali (Valore medio mg/kg)476 mg/kg
Vitamina E (Valore medio mg/kg)268 mg/kg
Perossidi (Tenore medio di meq O2 /kg. olio)4,1 meqO2/kg
K232 (valore medio)1,75
K268 (valore medio)0,141
DeltaK (valore medio)-0.003
Cere (Valore medio mg/kg)24,8
Abbinamento ai cibiE' adatto a crudo su tutte le pietanze, sopratutto su pesce alla griglia, ma anche nei bolliti di manzo, preparati di brasati o stracotti, carni rosse alla griglia, minestre di legumi, zuppa di verdura, ribollita, frittura di carni rosse o selvaggina.