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Olio extra vergine di Oliva Novello - Bottiglia litri 1

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Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato” - Raccolta 2018/2019

4.1/5

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Cod. Articolo :

Plus : Prodotto in Italia

Il primo olio della stagione

Prodotto a Freddo in Italia da olive coltivate in Italia

Campagna di raccolta 2018/2019

DISPONIBILE DAL 06/12

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato” è un olio mosto, caratterizzato da un colore giallo opaco. Dal gusto fruttato medio con sentori di mela verde e mandorla, con retrogusto vivace.

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Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato” - Raccolta 2018/2019
Il primo olio della stagione
Prodotto a Freddo in Italia da olive coltivate in Italia
Campagna di raccolta 2018/2019
DISPONIBILE DAL 06/12
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato” è un olio mosto, caratterizzato da un colore giallo opaco. Dal gusto fruttato medio con sentori di mela verde e mandorla, con retrogusto vivace.
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Prodotti consigliati e accessori

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici

Formati disponibili per l'olio extravergine di Oliva Novello

- Bottiglia da litri 0,500 (con tappo antirabbocco)

- Bottiglia litri 1

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 ml di Olio extravergine di Oliva Novello (7 cucchiai)

Valore Energetico 824 Kcal / 3389 kj

Grassi Totali 91,6 g di cui Acidi grassi Saturi 15,6 g - Monoinsaturi 67,4 g - Polinsaturi 8,6 g

Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g

Proteine 0 g

Sale (sodio x 2,5) 0 g

Leggi l'etichetta

Prodotto certificato

L'olio extravergine di oliva Novello fa parte dei prodotti cerficiati da SGS per le caratteristiche del prodotto:

Acidità (% ac. oleico): <= 0,60

Perossidi (meq O2/kg): <= 15,0

Prodotto con il metodo della produzione a freddo

N.B. questi rappresentano i valori massimi presenti sui nostri oli. Su ogni bottiglia riportiamo i valori effettivi verificati al momento dell'approvazione di ogni singola partita.

L'olio extravergine di Oliva è il prodotto vegano per eccellenza perché 100% di origine vegetale. Noi però abbiamo voluto fare di più ed abbiamo deciso di non impiegare nei nostri processi di produzione ed in tutti i materiali utilizzati prodotti di origine animale o prodotti in stabilimenti dove avvengono sperimentazioni su animali.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto, lontano da luce e da fonti di calore. Si consiglia di utilizzare gli imballaggi forniti dal Frantoio Oleario Pace, nel caso si utilizzino le lattine non bucare il fondo prima di aver terminato la lattina e non travasare in bottiglie di vetro chiaro se l'olio non deve essere consumato immediatamente.

Termine minimo di conservazione

Il prodotto, conservato in maniera idonea ha scadenza 18 mesi dalla data di confezionamento. Cerca l'indicazione "Da Consumare preferibilmente entro..." sulla confezione.

Smaltimento imballaggi

Per un corretto smaltimento degli imballaggi è bene sempre far riferimento al regolamento del comune dove avviene la raccolta. Secondo le nostre conoscenze ed indicazioni i nostri imballaggi si smalticono nel modo seguente:

Bottiglie > vetro
Tappi bottiglie > alluminio / plastica
Lattine > acciaio / plastica
Cartoni > carta e cartoni
Polistirolo > plastica

Spedizione gratuita in Italia

con un ordine di importo superiore a 40,00 euro ricevi i nostri prodotti direttamente a casa tua, al piano e senza nessun costo aggiuntivo

Garanzia soddisfatti o rimborsati

Fino a 18 mesi dall'acquisto potrai chiedere la sostituzione o il rimborso dell'olio non consumato. Il ritiro e la sostituzione sono gratuiti.

Scopri come fare

Scopri le novità e tutte le ricette ricche e gustose che puoi preparare

Visita la sezione dell'extravergine Novello sul nostro blog.

Campagna di Produzione	2018/2019
Gusto	Fruttato intenso e nella fase finale leggera sensazione di piccante
Profumo	Fruttato leggero con sentore di mela verde e pomodoro.
Colore	Tendente al giallo opaco.
Varietá olive prevalenti	Ogliarola ad inizio maturazione, lavorate entro 24h dalla raccolta per preservare il più a lungo possibile gli aromi, i profumi, e la qualità dell'olio appena franto
Metodo di produzione	A freddo, lavorato con macine in Pietra e prodotto mediante lavorazione a basse temperature in impianto continuo
Aciditá (Valore medio % ac. oleico su 100 gr. di olio)	0,17 %
Polifenoli totali (Valore medio mg/kg)	582 mg/kg
Vitamina E (Valore medio mg/kg)	219 mg/kg
Perossidi (Tenore medio di meq O2 /kg. olio)	4,20 meqO2/kg
K232 (valore medio)	1,72
K268 (valore medio)	0,148
DeltaK (valore medio)	-0.002
Cere (Valore medio mg/kg)	22,0
Abbinamento ai cibi	Adatto su tutti i cibi, esalta il suo inimitabile gusto su tutte le cruderie e sulle carni sia rosse che bianche

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Basato su 30 recensioni cliente

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Paolo R. pubblicato il 07/05/2019 in seguito ad un ordine del 17/04/2019

5/5

Ho acquistato alcune varietà da 1/2 l di evo anche per farle assaggiare ad alcuni amici e parenti: Sono tutti rimasti entusiasti e io ho ritrovato la genuina bontà di un tempo. Complimenti !!!!!!