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Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato” - Raccolta 2018/2019

4/5
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Prodotto in Italia

Il primo olio della stagione

Prodotto a Freddo in Italia da olive coltivate in Italia

Campagna di raccolta 2018/2019

DISPONIBILE DAL 06/12

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato” è un olio mosto, caratterizzato da un colore giallo opaco. Dal gusto fruttato medio con sentori di mela verde e mandorla, con retrogusto vivace.

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Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici

Formati disponibili per l'olio extravergine di Oliva Novello

- Bottiglia da litri 0,500 (con tappo antirabbocco)

- Bottiglia litri 1

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 ml di Olio extravergine di Oliva Novello (7 cucchiai)
Valore Energetico 824 Kcal / 3389 kj
Grassi Totali 91,6 g di cui Acidi grassi Saturi 15,6 g - Monoinsaturi 67,4 g - Polinsaturi 8,6 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale (sodio x 2,5) 0 g

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Prodotto certificato

CERTPROD.PNG

L'olio extravergine di oliva Novello fa parte dei prodotti cerficiati da SGS per le caratteristiche del prodotto:

Acidità (% ac. oleico): <= 0,60

Perossidi (meq O2/kg): <= 15,0

Prodotto con il metodo della produzione a freddo

N.B. questi rappresentano i valori massimi presenti sui nostri oli. Su ogni bottiglia riportiamo i valori effettivi verificati al momento dell'approvazione di ogni singola partita.

L'olio extravergine di Oliva è il prodotto vegano per eccellenza perché 100% di origine vegetale. Noi però abbiamo voluto fare di più ed abbiamo deciso di non impiegare nei nostri processi di produzione ed in tutti i materiali utilizzati prodotti di origine animale o prodotti in stabilimenti dove avvengono sperimentazioni su animali.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto,  lontano da luce e da fonti di calore. Si consiglia di utilizzare gli imballaggi forniti dal Frantoio Oleario Pace, nel caso si utilizzino le lattine non bucare il fondo prima di aver terminato la lattina e non travasare in bottiglie di vetro chiaro se l'olio non deve essere consumato immediatamente.

Termine minimo di conservazione

Il prodotto, conservato in maniera idonea ha scadenza 18 mesi dalla data di confezionamento. Cerca l'indicazione "Da Consumare preferibilmente entro..." sulla confezione.

Smaltimento imballaggi

Per un corretto smaltimento degli imballaggi è bene sempre far riferimento al regolamento del comune dove avviene la raccolta. Secondo le nostre conoscenze ed indicazioni i nostri imballaggi si smalticono nel modo seguente:

  • Bottiglie > vetro
  • Tappi bottiglie > alluminio / plastica
  • Lattine > acciaio / plastica
  • Cartoni > carta e cartoni
  • Polistirolo > plastica

Spedizione gratuita in Italia

con un ordine di importo superiore a 40,00 euro ricevi i nostri prodotti direttamente a casa tua, al piano e senza nessun costo aggiuntivo

Garanzia soddisfatti o rimborsati

Fino a 18 mesi dall'acquisto potrai chiedere la sostituzione o il rimborso dell'olio non consumato. Il ritiro e la sostituzione sono gratuiti.

Scopri come fare

Scopri le novità e tutte le ricette ricche e gustose che puoi preparare

Visita la sezione dell'extravergine Novello sul nostro blog.
Campagna di Produzione2018/2019
GustoFruttato intenso e nella fase finale leggera sensazione di piccante
ProfumoFruttato leggero con sentore di mela verde e pomodoro.
ColoreTendente al giallo opaco.
Varietá olive prevalentiOgliarola ad inizio maturazione, lavorate entro 24h dalla raccolta per preservare il più a lungo possibile gli aromi, i profumi, e la qualità dell'olio appena franto
Metodo di produzioneA freddo, lavorato con macine in Pietra e prodotto mediante lavorazione a basse temperature in impianto continuo
Aciditá (Valore medio % ac. oleico su 100 gr. di olio)0,17 %
Polifenoli totali (Valore medio mg/kg)582 mg/kg
Vitamina E (Valore medio mg/kg)219 mg/kg
Perossidi (Tenore medio di meq O2 /kg. olio)4,20 meqO2/kg
K232 (valore medio)1,72
K268 (valore medio)0,148
DeltaK (valore medio)-0.002
Cere (Valore medio mg/kg)22,0
Abbinamento ai cibiAdatto su tutti i cibi, esalta il suo inimitabile gusto su tutte le cruderie e sulle carni sia rosse che bianche
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Basato su 24 recensioni cliente

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Francesco D. pubblicato il 12/12/2018 in seguito ad un ordine del 19/11/2018

5/5

Eccellente nel soddisfare il palato

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Calzolari M. pubblicato il 06/12/2018 in seguito ad un ordine del 11/11/2018

4/5

okokok

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DORIANA B. pubblicato il 26/11/2018 in seguito ad un ordine del 21/09/2018

4/5

non ho ancora provato questo tipo di olio; segnalo la puntualità nella spedizione.

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T. pubblicato il 27/08/2018 in seguito ad un ordine del 29/06/2018

5/5

Veramente molto buono anche se con un sapore deciso

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G. pubblicato il 18/07/2018 in seguito ad un ordine del 20/04/2018

5/5

Ottima qualità

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B. pubblicato il 12/07/2018 in seguito ad un ordine del 02/03/2018

5/5

sempre all'altezza negli anni.

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F. pubblicato il 06/07/2018 in seguito ad un ordine del 15/05/2018

5/5

Strepitoso!

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GASPARE C. pubblicato il 03/07/2018 in seguito ad un ordine del 30/01/2018

5/5

Ottimo

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Claudio Z. pubblicato il 02/05/2018 in seguito ad un ordine del 11/09/2017

5/5

dopo aver provato quasi tutti gli extravergine Pace,per i miei gusti è quello che preferisco.

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Tassi L. pubblicato il 24/11/2016 in seguito ad un ordine del 24/11/2016

5/5

Olio Novello 2016,Super soddisfatto. L'olio extravergine di oliva novello non me lo perdo mai. Che mangiate...

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