Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato”

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Plus : Prodotto in Italia

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato” è caratterizzato da un colore giallo opaco, da note profumate alla mela verde e pomodoro e dal gusto leggermente piccante che scompare subito.

Scopri anche l'olio extravergine Non Filtrato

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Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato”
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Novello “Non Filtrato” è caratterizzato da un colore giallo opaco, da note profumate alla mela verde e pomodoro e dal gusto leggermente piccante che scompare subito.
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Il nostro Olio Extravergine di Oliva Non Filtrato è caratterizzato da un colore giallo velato...
Olio Extravergine di Oliva Non Filtrato
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Non Filtrato è caratterizzato da un colore giallo velato...

Dettagli

È prodotto da olive colte ad inizio maturazione coltivate in Italia spremute a freddo, metodo che consente di mantenere inalterate le caratteristiche nutrizionali e fisiche dell’olio e conservarne le proprietà. Il nostro Olio Extravergine di Oliva Novello è particolarmente indicato per arricchire il gusto di carni crude sia bianche che rosse.

Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 40 €

Tempi di consegna: 7-15 giorni

Garanzia 18 mesi soddisfatti o rimborsati

Ogni lotto che confezioniamo è sottoposto a rigidi controlli, e su ogni bottiglia riportiamo i valori alla data di confezionamento. Non valori medi generici, ma valori effettivi del tuo olio.

Scheda tecnica

Campagna di Produzione	2017/2018
Gusto	Fruttato intenso e nella fase finale leggera sensazione di piccante
Profumo	Fruttato leggero con sentore di mela verde e pomodoro.
Colore	Tendente al giallo opaco.
Varietá olive prevalenti	Ogliarola ad inizio maturazione, lavorate entro 24h dalla raccolta per preservare il più a lungo possibile gli aromi, i profumi, e la qualità dell'olio appena franto
Metodo di produzione	A freddo, lavorato con macine in Pietra e prodotto mediante lavorazione a basse temperature in impianto continuo
Aciditá (Valore medio % ac. oleico su 100 gr. di olio)	0,17 %
Polifenoli totali (Valore medio mg/kg)	582 mg/kg
Vitamina E (Valore medio mg/kg)	219 mg/kg
Perossidi (Tenore medio di meq O2 /kg. olio)	4,20 meqO2/kg
K232 (valore medio)	1,72
K268 (valore medio)	0,148
DeltaK (valore medio)	-0.002
Cere (Valore medio mg/kg)	22,0
Abbinamento ai cibi	Adatto su tutti i cibi, esalta il suo inimitabile gusto su tutte le cruderie e sulle carni sia rosse che bianche

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3.6 /5

Basato su 16 recensioni cliente

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Claudio Z. pubblicato il 02/05/2018 in seguito ad un ordine del 11/09/2017

5/5

dopo aver provato quasi tutti gli extravergine Pace,per i miei gusti è quello che preferisco.