Speciale! Olio Extravergine di Oliva Denociolato - Conf. 6 bottiglie da lt. 1 Visualizza ingrandito

Olio Extravergine di Oliva Denocciolato

Prodotto in Italia

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Denocciolato è caratterizzato da un colore verde intenso, da note profumate di oliva verde e dal gusto leggermente piccante.

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87,00 €

Dettagli

È prodotto con la tecnica della denocciolatura, metodo che consente la lavorazione della sola polpa dell’oliva separandola dal nocciolo, in modo tale da mantenere inalterate le caratteristiche chimiche, nutrizionali e sensoriali dell’oliooltre a garantire una presenza di antiossidanti doppia rispetto ad un olio franto con il nocciolo. Il nostro Olio Extravergine di Oliva Denocciolato è particolarmente indicato per arricchire il gusto di carni rosse, pesce grigliato e zuppe di legumi.

 

Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 40 €

 

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Garanzia 18 mesi soddisfatti o rimborsati

Ogni lotto che confezioniamo è sottoposto a rigidi controlli, e su ogni bottiglia riportiamo i valori alla data di confezionamento. Non valori medi generici, ma valori effettivi del tuo olio.

Scheda tecnica

Campagna di Produzione2017/2018
GustoFruttato medio, percezione di lieve nota di amaro con retrogusto leggermente piccante
ProfumoIntenso di oliva verde ed erba tagliata
ColoreVerde intenso
Varietá olive prevalentiCoratina, lavorate entro 24h dalla raccolta per preservare il più a lungo possibile gli aromi, i profumi, e la qualità dell'olio appena franto
Metodo di produzioneA freddo, prodotto mediante lavorazione a basse temperature in impianto continuo
Aciditá (Valore medio % ac. oleico su 100 gr. di olio)0,29%
Polifenoli totali (Valore medio mg/kg)363 mg/kg
Vitamina E (Valore medio mg/kg)100 mg/kg
Perossidi (Tenore medio di meq O2 /kg. olio)7,00 meqO2/kg
K232 (valore medio)1,56
K268 (valore medio)0,107
DeltaK (valore medio)-0.001
Cere (Valore medio mg/kg)17,1
Abbinamento ai cibiE' ideale come condimento a crudo di bruschetteria, zuppe di legumi, carni rosse e pesce grigliato
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Basato su 20 recensioni cliente

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Calzolari M. pubblicato il 18/06/2018 in seguito ad un ordine del 03/06/2018

5/5

molto buono

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GIANCARLO C. pubblicato il 03/05/2018 in seguito ad un ordine del 01/03/2018

5/5

Delicato, come piace a me

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M.F. pubblicato il 19/05/2015 in seguito ad un ordine del 19/05/2015

3/5

Olio Pace Denocciolato,Ottimo: provalo!

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Katia pubblicato il 22/05/2015 in seguito ad un ordine del 22/05/2015

5/5

1000 grazie,Ho regalato ad un'amica il Denocciolato e ci ho fatto un figurone. 5 stelle tutte meritate

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Moira pubblicato il 08/02/2016 in seguito ad un ordine del 08/02/2016

3/5

nuovo denocciolato,un complimento all'olio denocciolato della nuova campagna che ha un bel gusto saporito e intenso e ovviamente per l'acidita' pressoche' assente.

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Azzurra e Clelia pubblicato il 28/05/2015 in seguito ad un ordine del 28/05/2015

3/5

Denocciolato in latta!,Ottima qualita',da valutare anche il formato in latta che secondo me sarebbe ottimo.

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Andrè pubblicato il 22/05/2015 in seguito ad un ordine del 22/05/2015

5/5

außergewöhnlich,Wahre extra vergine Italienisch. Die große Qualität . Erstaunlich .

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ROCCHINA pubblicato il 13/05/2015 in seguito ad un ordine del 13/05/2015

5/5

IL MIGLIOR OLIO MAI ASSAGGIATO,OTTIMO A COTTO, MA IN PARTICOLAR MODO A CRUDO

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Matteina pubblicato il 23/08/2016 in seguito ad un ordine del 23/08/2016

4/5

pizzicore dal gusto unico,quest'anno trovo che il pizzicore del denocciolato lo renda unico, complimenti

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Roberto pubblicato il 12/07/2015 in seguito ad un ordine del 12/07/2015

5/5

olio dal sapore insuperabile ,ottimo olio dal sapore eccelente che regala un condimento eccezionale e secondo me non costa neanche tanto in confronto ad altri oli ben piu cari ma senza paragoni una nota particolare al servizio offerto io ho ordinato per telefono e la signora che mi ha risposto e molto gentile e premurosa anche la consegna e l imballo perfetto grazie

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