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Tutti i nostri prodotti sott'olio, ad eccezione delle olive in salamoia, vengono conservati in Olio di Oliva Saporito: l’unico in Italia ad avere la certificazione di prodotto come contenuto minimo di extravergine del 50% all’interno.
Tutti i nostri prodotti sott'olio, ad eccezione delle olive in salamoia, vengono conservati in Olio di Oliva Saporito: l’unico in Italia ad avere la certificazione di prodotto come contenuto minimo di extravergine del 50% all’interno.
Sotto-categorie
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Scrupolosa selezione dei migliori filetti della specie "pinna gialla" conservati in Olio di Oliva Saporito I nostri Filetti di Tonno sono caratterizzati da un colore rosato, un profumo intenso, una consistenza compatta ed un gusto deciso, esaltato dalla conservazione nel nostro olio di oliva Saporito.
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Gustosa salsa di tonno per arricchire i tuoi momenti in compagnia, conservata in olio di oliva Saporito Il nostro Paté di Tonno è una salsa ideale per la preparazione di bruschette e come condimento di primi piatti.
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Fungo tipico della Basilicata, tra i più prelibati. Colore scuro, carnoso e sodo. Dall’inconfondibile sapore e dal profumo gentile ed elegante. I nostri Funghi Cardoncelli vengono leggermente scottati in acqua prima di essere conservati nel nostro Olio di Oliva Saporito, sono particolarmente indicati come antipasto e per il condimento di secondi piatti a...
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Ricetta "alla Peppino" Le nostre Ciraselle “alla Peppino”, dal nome di colui che ha elaborato la ricetta, sono dei gustosi peperoncini piccanti in agrodolce conservati nel nostro Olio di Oliva Saporito, particolarmente indicati come contorni per il condimento di primi piatti.
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Gustosa salsa piccante Il nostro Trito Piccante è una gustosa salsa in olio di oliva Saporito particolarmente indicata per arricchire il gusto di ogni tipologia di piatto.
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Gusto dolce e polpa croccante Le nostre Olive Verdi in salamoia, caratterizzate da un gusto dolce ed una polpa croccante, sono particolarmente indicate per aperitivi, antipasti, contorni e per il condimento di insalate.
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Da un'antica ricetta lucana I nostri Pomodori Secchi nascono da un’antica ricetta della tradizione Lucana e vengono essiccati prima di essere conservati nel nostro Olio di Oliva Saporito, sono particolarmente indicati come antipasti, contorni e per il condimento di primi piatti.
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Varietà violetto della Basilicata I nostri Carciofi della varietà “Violetto”, tipici della Basilicata, vengono lavorati nell’arco di 48 ore dalla raccolta e conservati nel nostro Olio di Oliva Saporito, sono particolarmente indicati come contorno o come ingrediente per la preparazione di primi di pasta e risotti.
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Buoni per ogni esigenza in cucina I nostri Funghi Prataioli vengono cotti al vapore prima di essere conservati nel nostro Olio di Oliva Saporito che ne garantisce la conservazione e ne esalta il sapore.
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Ideale per i tuoi apertivi La nostra Bruschetta Mediterranea è una gustosa salsa in Olio di Oliva Saporito, particolarmente indicata da consumare su pane arrosto e su formaggi
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Scrupolosa selezione dei migliori Filetti di Sgombro della specie Sgomber Sgombrus conservati in Olio di Oliva Saporito I Filetti di Sgombro sono caratterizzati da colore chiaro, da un gradevole profumo e da consistenza compatta, arricchiti dal gusto del nostro Olio di Oliva Saporito
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Da un'antica ricetta lucana Le nostre melanzane vengono prima cotte e poi conservate nel nostro Olio di Oliva Saporito, macerate con menta, sale e aceto. Sono particolarmente indicate come contorno o antipasto.