Campagna di Produzione: 2024/2025.
Gusto: Fruttato leggero , fruttato erbaceo fresco gusto dolce.
Profumo: oliva verde ed erba tagliata.
Colore: Giallo tendente al Verde.
Varietá olive prevalenti: Differenti cultivar, raccolte al giusto grado di maturazione e subito frante.
Metodo di produzione: A freddo, prodotto mediante lavorazione a basse temperature in impianto continuo.
Aciditá (Valore medio % ac. oleico su 100 gr. di olio): 0,54%.
Indice di perossidi (Tenore medio di meq O2 /kg. olio): 11,6 meqO2/kg.
K232 (valore medio): 2,01.
K268 (valore medio): 0,131.
DeltaK (valore medio): -0.005.
Cere (Valore medio mg/kg): 44,1 mg/kg.

Valori medi per 100 ml di Olio extravergine di Oliva di Oliva Gran Cucina (7 cucchiai)Valore Energetico 824 Kcal / 3389 kjGrassi Totali 91,6 gdi cui Acidi grassi Saturi 12,8 g - Monoinsaturi 70,0 g - Polinsaturi 8,8 gCarboidrati 0 g di cui zuccheri 0 gProteine 0 gSale (sodio x 2,5) 0 g

Che cos’e’: Materiale.
Latta in acciaio: Fe40.
Tappo in polipropilene pp: Pp05.
Che cos’e’: Materiale.
Bottiglia in vetro scuro: Gl71.
Tappo in alluminio: Alu 41.
Dosatore salvagoccia: Ldpe.