Wie lagert man natives Olivenöl extra ? Wie oft haben Sie sich diese Frage schon gestellt? Die Regeln, um die Eigenschaften und den Geschmack Ihres Olivenöls über die Zeit zu erhalten, sind eigentlich ganz einfach; befolgen Sie sie einfach sorgfältig.
Um zu verhindern, dass Ihr Öl schnell verdirbt, ist es zunächst wichtig, sich die wichtigsten „Feinde“ vor Augen zu führen, die seine organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beeinträchtigen können: Licht , Wärmequellen und Luft .
Kommen wir nun aber zu den Tipps: Hier sind unsere 5 nützlichen Hinweise, die Ihnen helfen, Ihr natives Olivenöl extra zu Hause optimal aufzubewahren
und so seinen Geschmack und seine wertvollen Eigenschaften zu erhalten. 5 Tipps zur Aufbewahrung von nativem Olivenöl extra zu Hause
So erhalten Sie alle positiven Eigenschaften Ihres Olivenöls:
Natives Olivenöl extra in einer Flasche aufbewahren
Wählen Sie eine dickwandige, dunkle Glasflasche, wie beispielsweise die von Frantoio Oleario Pace , und lagern Sie Ihr Olivenöl licht- und luftgeschützt, um Oxidation zu verhindern. So schützen Sie Ihr Olivenöl vor Licht und anderen Einflüssen.
Natives Olivenöl extra sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.
Lagern Sie Ihr Öl fern von Wärmequellen , vorzugsweise in Umgebungen mit mäßigen Temperaturschwankungen. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 14 °C und 18 °C. Verwenden Sie natives Olivenöl extra bei Zimmertemperatur.
Olivenöl kann bei niedrigen Temperaturen gefrieren. Vor dem Verzehr sollte es daher
einige Minuten auf
Zimmertemperatur gebracht und wiederholt geschüttelt werden, damit es wieder flüssig wird.
Beim Verzehr von nativem Olivenöl extra sollte das Produktionsjahr beachtet werden.
Das Produkt ist in der Regel bis zu
20 Monate nach der Pressung haltbar . Ein guter Tipp:
Achten Sie immer darauf, dass das Jahr der Ölgewinnung auf dem Etikett angegeben ist
.
Natives Olivenöl extra sollte innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden.
Denken Sie daran, das Öl nach dem Öffnen der Flasche innerhalb der ersten 6 Monate zu verbrauchen .
