Öl, Gesundheit und Schönheit

Alles, was Sie über natives Olivenöl extra wissen wollten:

Der Olivenbaum , der ursprünglich im Nahen Osten kultiviert wurde, existiert seit siebentausend Jahren. Die Römer schätzten seine Früchte wegen ihrer wohltuenden Wirkung. Nach dem Untergang des Weströmischen Reiches gelangte er in den Besitz von Mönchen und wurde erst in der Renaissance wieder öffentlich zugänglich: Christoph Kolumbus brachte das Olivenöl nach Amerika. Einst ein kostbares Gut, ist Öl (insbesondere natives Olivenöl extra ) auch heute noch begehrt und wirkt nicht nur positiv auf Haut und Haar, sondern besitzt auch viele weitere positive Eigenschaften für den Körper. FETTREICH, ABER MIT GROSSEN VORTEILEN: Natives Olivenöl extra besteht zu 99 % aus Fetten, davon 75 % einfach ungesättigte Fettsäuren (dargestellt durch Ölsäure). Es empfiehlt sich, den Konsum zu mäßigen und drei Esslöffel pro Tag nicht zu überschreiten. Dabei sollte man die Vorteile der einfach ungesättigten Fettsäuren nicht vergessen: Sie tragen zur Fließfähigkeit des Blutes bei. Sie fördern das gute Cholesterin (HDL) auf Kosten des schlechten Cholesterins und sind hilfreich bei der Vorbeugung von amyotropher Lateralsklerose (ALS). Die fettlöslichen Vitamine (E, K, A, D) und Polyphenole im nativen Olivenöl extra spielen eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung und der Bildung der Knochenmatrix. Darüber hinaus wirken sie antioxidativ und schützen vor neoplastischen und diabetesbedingten Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Natives Olivenöl extra: Das Beste unter den Olivenölen . Natives Olivenöl extra kann roh, zum Braten oder Frittieren verwendet werden und ist eine Alternative zu anderen Ölen. Sein sehr hoher Rauchpunkt (ca. 210 Grad) macht es zum besten Öl zum Frittieren. Auch geschmacklich ist es unübertroffen: Intensiv und vollmundig überzeugt es jeden Gaumen. Das leichte Prickeln beim Trinken deutet auf den Gehalt an Antioxidantien hin.