Erkennen Sie die Art des Unternehmens: Bei einer Ölmühle (z. B. Frantoio Oleario Pace) kaufen Sie direkt vom Erzeuger. Steht dort Oleificio, Firma oder Gesellschaft XYZ, kaufen Sie möglicherweise von einem Wiederverkäufer mit unbekannter Herkunft.

Stellen Sie sicher, dass die Bezeichnung „Natives Olivenöl Extra aus Italien“ sowie ein charakterisierendes Adjektiv (z. B. fruchtig und mild) angegeben sind.

„Kalt hergestellt“ garantiert niedrige Temperaturen in allen Phasen, was zu weniger, aber hochwertigerem Öl führt.

Das Etikett muss „Hergestellt und abgefüllt von“ plus Firmenname enthalten — Beweis, dass Produktion, Abfüllung und Verkauf am selben Ort erfolgen, was die Herkunft garantiert.

Diese Zertifizierungen gewährleisten strenge Kontrollen in allen Geschäftsprozessen, von der Rohstoffauswahl bis zur Kundenzufriedenheit, unter voller Rücksicht auf die Umwelt.

Die Produktzertifizierung garantiert die Kontrolle durch eine unabhängige Stelle und bestätigt, dass das Öl bis zum Verfallsdatum den Etikettangaben entspricht.

Prüfen Sie, ob die aktuelle Erntesaison angegeben ist — sonst kaufen Sie möglicherweise Öl aus verschiedenen, vermischten Ernten.

Partie, Charge und Abfülldatum geben Auskunft über die „Lebensdauer“ Ihres Öls.

Die Olivensorte zeigt die tatsächliche Herkunft und vollständige Rückverfolgbarkeit. Ohne diese Angabe ist die Herkunft ungewiss.

Diese Angabe garantiert dem Verbraucher Ersatz oder Rückerstattung.

Scannen Sie den QR-Code, um den Weg des Produkts vom Feld bis zum Tisch zu verfolgen.