Produktionskampagne: 2025/2026.
Geschmack: Reichhaltig mit angenehmer Bitterkeit, Artischockennoten am Gaumen, kombiniert mit Kräuteraromen. Würziger Abgang.
Aroma: Mittlere Intensität, fruchtige und krautige Noten.
Farbe: Hellgrün, mit einem Hauch von Goldgelb.
Olivensorte: Coratina, verarbeitet innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, um die Aromen, den Duft und die Qualität des frisch gepressten Öls so lange wie möglich zu erhalten.
Herstellungsverfahren: Kaltgepresst, steingemahlen und bei niedrigen Temperaturen in einer kontinuierlichen Anlage hergestellt.
Säuregehalt (durchschnittlicher Ölsäuregehalt in % pro 100 g Öl): 0,44 %.
Biophenole - (Gesamtpolyphenole - Durchschnittswert mg/kg): 256 mg/kg.
Tocopherole - (Vitamin E - mg/kg): 259 mg/kg.
Peroxidindex (Durchschnittlicher Gehalt an meqO2/kg Öl): 6,3 meqO2/kg.
K232 (Mittelwert): 1,65.
K268 (Mittelwert): 0,113.
DeltaK (Durchschnittswert): -0,003.
Wachse (Durchschnittswert mg/kg): 21,8 mg/kg.

Durchschnittswerte pro 100 ml mild-würziges natives Olivenöl extra (7 Esslöffel)
Energiewert 3389 kJ/824 kcal;
Gesamtfett 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g
Einfach ungesättigt 71,9 g,
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7 g;
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g;
Protein 0 g;
Salz (Natrium x 2,5) 0 g.

Worum handelt es sich? Um Material.
Stahldose: Fe40.
Polypropylenkappe pp: Pp05.
Worum handelt es sich? Um Material.
Stahldose: Fe40.
Was ist es: Material.
Dunkelglasflasche: Gl71.
Aluminiumkappe: Alu 41.
Tropffreies Dosiersystem: LDPE.
Worum handelt es sich? Um Material.
Dunkelglasflasche: Gl71.
ALUMINIUM-POLYKOUPLED-KAPPE KAPPE: C/alu 90.