Dies ist das Prinzip, auf dem unsere gesamte Managementpolitik beruht. Um unseren Kunden ein gesundes und sicheres Produkt anzubieten, wird jeder Verarbeitungsphase höchste Aufmerksamkeit gewidmet.

Jedes Jahr, vor Beginn der Produktionssaison, werden von allen Maschinen Wasserproben aus den Verarbeitungsprozessen entnommen und an ein akkreditiertes externes Labor gesendet, um deren Konformität zu überprüfen.

Die Erfahrung, die wir in all diesen Jahren durch Studien, Forschung, Tagungen, Seminare, Schulungen und nicht zuletzt die tägliche Praxis der Brüder Pace gesammelt haben, hat es uns ermöglicht, ein hochqualifiziertes Verkostungsteam für die organoleptische Bewertung und Auswahl der besten Öle zu bilden. Bevor das Öl abgefüllt wird, wird zur Bestätigung der Qualität unserer Produkte eine zusätzliche Verkostungsprüfung bei einem externen Labor angefordert.

Um die Qualitätsziele zu erreichen, die uns bei unserer Arbeit leiten, ist eine Struktur unerlässlich, die alle Unternehmensinitiativen unterstützen kann. Deshalb haben die Brüder Pace ein System entwickelt, das durch gezielte Schulungsprogramme das gesamte Personal in die Umsetzung der betrieblichen Verbesserungsprozesse einbindet.