- Es ist Biologisch, da es aus Oliven aus biologischem Anbau hergestellt wird, wie von bioAgricert zertifiziert;
- es ist ein Novello-Öl, da es aus den ersten Oliven der Ernte 2020/2021 hergestellt wird;
- es ist Entkernt, da es durch die Verarbeitung ausschließlich des Fruchtfleischs der Oliven gewonnen wird, mit sehr niedrigen Erträgen und einer hohen Polyphenolkonzentration;
- es ist Monosortenrein, da die für die Produktion verwendeten Oliven ausschließlich der Sorte Coratina angehören;
- es ist ein Öl mit dem EU-Gütesiegel g.g.A. Olio Lucano, wie vom Ministerium für Agrarpolitik anerkannt.

