Die Geschichte des lukanischen Olivenöls mit geschützter geografischer Angabe
Der Prozess, der zur g.g.A.-Bezeichnung führte, begann 2016. Die Anerkennung der Identität des nativen Olivenöls extra aus der Region Lucan geht auf die 1980er-Jahre zurück, als das Produkt im Handel, im allgemeinen Sprachgebrauch und in wissenschaftlichen Publikationen Bekanntheit erlangte. Seit Anfang der 2000er-Jahre hat es zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben erhalten, nicht zuletzt dank der Impulse des regionalen Wettbewerbs Olivarum . Die Geschichte des lukanischen Olivenöls ist eng mit den historischen Ereignissen der Basilikata verbunden. Archäologische Ausgrabungen in Pantello di Metaponto, koordiniert von Professor Carter von der University of Texas in Austin, brachten Holzstücke, Oliven, Blätter und Kerne aus dem 6. Jahrhundert v. Chr. zutage. Griechische Kolonisten führten im antiken Lukanien Sorten wie die Maiatica ein, die an die Umwelt angepasst waren . Darüber hinaus finden sich Belege für den Olivenanbau in der Basilikata bereits in den Schriften des Dichters Horaz, der 65 v. Chr. in Venosa geboren wurde. In den Epoden schrieb er darüber: „Der Zweig des Ölbaums, der niemals täuscht, sprießt.“ (Horaz, Epoden, 16, 41) Es handelt sich daher um ein Produkt, das tief in der Tradition dieser Region verwurzelt ist: In der lucanischen Küche ist Öl eine unverzichtbare Zutat, die alle regionalen Gerichte bereichert.Lukanische PGI-Ölsorten
Die Bedeutung und Vielfalt des regionalen Anbaus platziert Basilikata auf dem achten Platz unter den größten Olivenölproduzenten . Ihre Olivenhaine sind die ältesten Italiens, und es gibt etwa 27 Sorten. Dieses umfangreiche Sortenpanorama des lukanischen g.g.A.-Olivenöls extra vergine ist in den Produktionsvorschriften dokumentiert . Die anerkannten Sorten sind: Acerenza, Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, die oben genannten Maiatica, Nociara, Ghiannara, Augellina, Justa, Cornacchiola, Romanella, Carpinegna, Faresana, Sammartinengna, Spinoso, Cannellina, Cima di Melfi, Fasolina, Fasolona, Lardaia, Olivo da tavola, Orazio, Palmarola, Provenzale, Racioppa, Roma, Rotondella, Russulella, Scarpetta, Tarantina, Coratina, Frantoio und Leccino. Bis maximal 20 % dürfen auch andere Sorten verwendet werden. Die wichtigsten Produktionsbereiche sind:- Geier;
- Unteres Agrartal;
- Unterer Matera-Hügel;
