Heute möchten wir unseren Kunden und allen Verbrauchern erklären, wodurch sich der Preis für natives Olivenöl extra von Frantoio Pace ergibt.
Es gibt unzählige Öle auf dem Markt und ebenso viele Preise: von 1,99 € pro Flasche in vielen Supermärkten bis zu 20–25 € pro Liter in manchen Regionen. Abgesehen von diesen höheren Preisen, bei denen der eigentliche Wert des Öls noch durch die Kosten der sogenannten „Wertschöpfung“ ergänzt wird, wollen wir analysieren, was der faire Preis für einen Liter exzellentes natives Olivenöl extra sein sollte
.
In Anbetracht der Tatsache, dass eine Olive im Durchschnitt zu mehr als 50 % aus Wasser besteht, von dem über 30 % des Olivenfruchtfleisches (das für andere Zwecke, wie z. B. Brennstoff, verwendet wird) entsorgt werden und nur weniger als 20 % des Öls übrig bleiben, wollen wir Folgendes analysieren. Was kostet natives Olivenöl extra im Durchschnitt?
In unserer Produktionskampagne 2012/13 (wenn wir von der Produktion und den Produzenten sprechen) lagen die durchschnittlichen Kosten für 100 kg Oliven bei 45 €. Aus 100 kg Oliven gewannen wir durchschnittlich 16–17 kg Öl, unter Berücksichtigung der Produktions- und Verarbeitungskosten sowie der Kosten für Flaschen und Dosen. Deshalb sollte ein gesundes natives Olivenöl extra mindestens 7–8,50 € kosten. Wie kann es dann sein, dass Öle für unter 4–5 € im Handel erhältlich sind? Wir müssen uns fragen: Was steckt in dieser Flasche? Olivenöl? Um welche Art von Öl handelt es sich? Ist es Pflanzenöl mit Farbstoffen? Woher stammt es? Wie wurde es gewonnen? Unter welchen hygienischen Bedingungen? Und vor allem: Welche Pflanzenschutzmittel wurden verwendet? Da nur Europa Gesetze hat, die den Einsatz bestimmter gesundheitsschädlicher Chemikalien verbieten, wer steckt dahinter? Vielleicht sind es spanische Industrielle, der weltweit größte Produzent und Vermarkter von nativem Olivenöl extra, die – wie wir alle wissen – italienisches Lampantöl verwenden, um es zu raffinieren, mit ihrem eigenen zu mischen und es dann für 2–3 € als italienisches Öl auf unserem Markt zu verkaufen?
Die Verwendung eines hochwertigen Öls mit garantierter
Herkunft spart Gastronomen Zeit, da Duft, Aroma und Viskosität des Produkts bedeuten, dass in der Küche deutlich weniger Öl benötigt wird als von einem faden Öl, dem all die wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Tocopherole, Phenolverbindungen und Carotinoide fehlen, die die Zusammensetzung von nativem Olivenöl extra so interessant machen.
Darüber hinaus legen aktuelle Forschungsergebnisse nahe, dass gekochte und frittierte Speisen ihre Nährstoffe besser behalten, wenn die verwendeten Speiseöle reich an natürlichen Antioxidantien sind – was nur bei hochwertigen Ölen nachweisbarer Herkunft der Fall ist. Die Bekömmlichkeit und der Geschmack von Speisen hängen maßgeblich von der Zubereitungsmethode, der Gartemperatur und vor allem von der Art und Qualität des verwendeten Öls ab. Unser natives Olivenöl extra ist dank seines Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren hitzebeständiger und behält seine Struktur und Eigenschaften weitgehend unverändert.
Warum sollten Sie sich für Frantoio Pace natives Olivenöl extra entscheiden?
Es hat einen sehr niedrigen Säuregehalt.
Der Säuregehalt ist ein
Parameter zur Beurteilung der Qualität von nativem Olivenöl extra. Er kann nur im Labor gemessen werden und hat nichts mit dem Geschmack des Öls zu tun. Bei niedrigem Säuregehalt, wie bei unseren nativen Olivenölen extra, ist das Öl reich an natürlichen Antioxidantien , die gesundheitsfördernd sind. Ein hoher Säuregehalt hingegen kann auf einen hohen Gehalt an freien Radikalen hinweisen, die gesundheitsschädlich sein können. Wir geben den genauen Säuregehalt des von unseren Kunden gekauften Öls stets auf dem Etikett an, denn es ist ihr gutes Recht, dies zu erfahren.
Es ist zertifiziert
Indem wir unser Öl und seine Herstellung schützen, schützen wir auch unsere Kunden. Wir haben eine Systemzertifizierung erhalten
, die höchste Hygienestandards, die Kontrolle aller Unternehmensprozesse und die Rückverfolgbarkeit der Oliven bestätigt, sowie eine Umweltzertifizierung , die die strikte Einhaltung der geltenden Umweltschutzbestimmungen belegt. Zertifiziertes Öl, geschützte Kunden. Er ist Italiener.
Unsere Etiketten tragen den Vermerk „ Hergestellt in Italien aus in Italien angebauten Oliven “ gemäß der EG-Verordnung Nr. 182/2009 , die die italienische Herkunft der Oliven und somit auch des Öls bescheinigt.
Es ist garantiert
Damit unsere Kunden unbesorgt einkaufen können, bieten wir eine 18-monatige Zufriedenheits- oder Geld-zurück-Garantie an
, die ihnen die Möglichkeit gibt, eine Rückerstattung oder einen Ersatz für jedes unbenutzte Produkt zu beantragen .
