Die Familie Pace weiht ihre neue Olivenölmühle in San Nicola di Pietragalla (Via Austria 1) ein und bekräftigt damit ihre Verbundenheit mit ihrer Heimat. Dies ist ein historischer Moment für ein Unternehmen, das seine lokale Umgebung seit jeher wertschätzt und respektiert. Frantoio Oleario Pace hat sich stets als innovatives und eng mit der lokalen Produktionslandschaft verbundenes Unternehmen positioniert und feierte 2021 mit dieser bedeutenden Innovation seine Erfolge.
Die Geschäftsführung des seit den 1970er Jahren in Familienbesitz befindlichen Unternehmens nutzte einen entscheidenden Moment für die Olivenölbranche der Basilikata: Im Oktober 2020 erhielt das Olivenöl aus der Basilikata die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) . Dies bot eine einzigartige Entwicklungschance, insbesondere für ein Unternehmen wie Frantoio Oleario Pace, das sich seit jeher durch sein Engagement für die Region und seine hohe Qualität auszeichnet und als erstes die g.g.A.-Auszeichnung für seine Produkte erhielt.
Dasselbe galt für Frantoio Oleario Pace: Es entstand der Bedarf, die Produktion zu erweitern und noch effizienter zu gestalten, und so kam die Idee für eine neue Anlage auf. Eine neue Mühle, die bei der Herstellung des Endprodukts höchste Qualitätsstandards erfüllen konnte.
Für dieses neue Kapitel hat sich die Familie Pace entschieden, erneut in der Region zu investieren, in der sie gegründet wurde. Der Standort für das neue Werk befindet sich in Pietragalla, einem Ort, mit dem das Unternehmen seit jeher eng verbunden ist.
Pietragalla, die Geschichte der Olivenölmühle Pace
In den 1980er Jahren baute Vincenzo Pace die erste Olivenölmühle der Familie. Nach zehn Jahren florierte sein Geschäft, und sein Öl erfreute sich zunehmender Beliebtheit: Es war an der Zeit, eine eigene Fabrik zu eröffnen.
Er entschied sich dafür, die Verarbeitung seiner in Avigliano angebauten Oliven in die Stadt Pietragalla zu verlegen.
Diese erste Mühle wurde nicht nur Produktionsstätte, sondern auch Symbol. Sie wurde für Besucher geöffnet, um Konsumenten die Welt der Ölherstellung näherzubringen. Im Laufe der Zeit wurde die Anlage mehrfach modernisiert, um Innovationen voranzutreiben und die Produktqualität zu verbessern. In den letzten Jahren wurde sie renoviert und zu einer innovativen Anlage mit drei Produktionslinien umgebaut: Die traditionellen Mühlsteine und die Zerkleinerungsanlage wurden durch einen Steinausleser ergänzt. Das Ergebnis ist ein Öl von höchster Qualität, das ausschließlich durch Pressung des Olivenfruchtfleisches gewonnen wird .
Vincenzo Paces Entscheidung erwies sich als goldrichtig: Sie schuf ein unzerbrechliches Band zwischen Frantoio Oleario Pace und Pietragalla, das das Unternehmen noch heute prägt.
Eine neue Mühle, die in die Zukunft blickt
Die Olivenölmühle Pace blickt stets in die Zukunft. Ihre Fähigkeit, sich zu erneuern und mit der Zeit zu gehen, hat ihren Erfolg gesichert.
Das Herzstück des Familienunternehmens Pace ist jedoch nach wie vor die Olivenölmühle . Hier geschieht die Magie, und hier kommt das Engagement des Unternehmens für die Herstellung von Qualitätsöl vollends zum Ausdruck.
Deshalb ist die Einweihung der neuen Anlage so bedeutsam: Der Ort, an dem Oliven zu dem Produkt verarbeitet werden, das Sie täglich auf Ihren Tisch bringen, ist von grundlegender Bedeutung. Aus diesem Grund liegt dem Unternehmen die Gegenwart und Zukunft seiner Anlagen sehr am Herzen: Die in den 1980er-Jahren erbaute Mühle wurde über lange Zeit erweitert und modernisiert, und heute ist es an der Zeit, eine neue Anlage einzuweihen.
Am 30. Oktober 2021 wurde die neue Olivenölmühle an der Via Austria 1 in Pietragalla offiziell mit einem Tag der offenen Tür, Führungen und Produktverkostungen eröffnet.
Dieser Schritt markiert ein neues Kapitel für Frantoio Oleario Pace, das in die Zukunft seiner Produktion und der Region Lucana blickt und gleichzeitig seiner Geschichte und Tradition verbunden bleibt.
