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Welches ist das beste Öl zum Frittieren? Rauchpunkt, Temperatur und Wiederverwendung
Zum Frittieren braucht es ein stabiles, frisches Öl, das für 170–180 °C geeignet ist. Natives Olivenöl Extra und Olivenöl sind gültige Optionen; der Rauchpunkt zählt, ist aber n...
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