Heute stellen wir euch ein weiteres einfaches, aber superleckeres Rezept vor: selbstgemachte Nutella . Haselnüsse und entkerntes natives Olivenöl extra machen diesen Brotaufstrich authentisch – ganz ohne Fett und Konservierungsstoffe.
Bist du bereit, deine eigene hausgemachte Nutella herzustellen ? Lass uns sehen, welche Zutaten du benötigst und wie du den weltweit beliebtesten Haselnussaufstrich zubereitest !
Rezept für hausgemachte Haselnusscreme
Zutaten
- 100 g Haselnüsse
- 80 g entsteintes natives Olivenöl extra
- 200 ml Milch
- 150 g Zucker
- 150 g dunkle Schokolade
- Zum Probieren eine Vanilleschote
Verfahren
Für selbstgemachte Nutella die Haselnüsse und den Zucker zunächst in einem Mixer pürieren. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu mixen , da die Haselnusscreme sonst nicht dick genug wird.
Anschließend die gehackten Haselnüsse und den Zucker in einen Topf geben, die Zartbitterschokolade und die Vanilleschote hinzufügen. Erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist, aber nicht kochen lassen.
Zum Schluss die Milch und das entkernte native Olivenöl extra hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Ihr Haselnussaufstrich ist nun fertig zum Genießen: Streichen Sie ihn auf Brot, Kekse oder weiche, selbstgebackene Kuchen oder genießen Sie ihn Löffel für Löffel... aber in Maßen!
