Produktionskampagne: 2025/2026.
Geschmack: Ausgewogene Fruchtigkeit, süße Noten, angereichert mit Anklängen von Früchten und grünem Apfel. Lebhafter Nachgeschmack.
Aroma: Wahrnehmung einer leichten, fruchtigen Intensität mit Anklängen an grünen Apfel.
Farbe: Dunkelgrün.
Gängige Olivensorten: Ogliarola und Coratina, die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden, um die Aromen, den Duft und die Qualität des frisch gepressten Öls so lange wie möglich zu erhalten.
Herstellungsverfahren: Kalt, hergestellt durch Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen in einer kontinuierlichen Anlage.
Säuregehalt (durchschnittlicher Ölsäuregehalt in % pro 100 g Öl): 0,48 %.
Peroxidindex (Durchschnittlicher Gehalt an meqO2/kg Öl): 9,5 meqO2/kg.
K232 (Mittelwert): 2,04.
K268 (Mittelwert): 0,145.
DeltaK (Durchschnittswert): -0,001.
Wachse (Durchschnittswert mg/kg): 46,9 mg/kg.

Durchschnittswerte pro 100 ml nativem Bio-Olivenöl extra (7 Esslöffel)
Energiewert 3389 kJ/824 kcal;
Gesamtfett 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 12,5 g
Einfach ungesättigt 72 g,
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,1 g;
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g;
Protein 0 g;
Salz (Natrium x 2,5) 0 g.

Was ist es: Material.
Stahldose: Fe40.
Polypropylen-Kappe pp: Pp05.
Was ist es: Material.
Stahldose: Fe40.
Was ist es: Material.
Dunkelglasflasche: Gl71.
Aluminiumkappe: Alu 41.
Tropffreies Dosiersystem: LDPE.
Worum handelt es sich? Um Material.
Dunkelglasflasche: Gl71.
ALUMINIUM-POLYKOUPLED-KAPPE KAPPE: C/alu 90.